Mukaan CDC oli yli 80 miljoonaa raportoitu tapauksia elintarvikeperäisen sairaus, 325000 sairaalahoidon ja 5000 kuolemantapausta pelkästään Yhdysvalloissa. Jokaista tapauksessa arvioitu toinen 27 ilmoittamatta - tuloksena miljardeja jaksoja aina huono vatsa sairaalahoitoon ja traagisesti, jopa kuoleman. Lapset, raskaana olevat naiset, eläkeläiset ja muut madallettu immuniteetti ovat vieläkin vaarassa, mutta jokainen voi saada sairas. Ystävämme, Alexis Sarti, halvaantui syötyään pilaama Ahi tonnikala paikallisessa ravintolassa, juhlii ilta poikaystävänsä kanssa.
Se vain ei pitäisi tapahtua 25 vuotta vanha, terve radalla star.There on niin paljon asioita, joita voimme tehdä ottaa elintarviketurvallisuuden omiin käsiimme, onko olemme kotona tai tien päällä. Meidän top 5 vinkkejä suojata levy on here.5 tapoja suojata Plate1. Muista CCSC n elintarviketurvallisuudesta.
Mukaan elintarvikkeiden turvallisuuden Inspection Service (FSIS) neljä perusasioita pelata varman keittiössä ovat: CLEAN (pestä kädet, työvälineet ja leikkuulaudat ennen ja jälkeen kosketuksiin raa'an lihan, siipikarjan, äyriäiset, ja munat); ERILLINEN (pitää raaka liha, siipikarja, ja äyriäisiä lukuun ottamatta); Cook (käytä ruoka lämpömittari - et voi kertoa ruoka kypsennetään turvallisesti miltä se näyttää) ja chill (pitää tähteet jääkaapissa 40 F tai alla) varsinkin kun se tulee päivittäis kuten liha, maito ja leikkaa hedelmät + vihannekset.
Asianmukaista huomiota elintarvikkeiden käsittelyssä ja riittävät pesu- tekniikoita, voit merkittävästi vähentää riskiä elintarvikeperäisen sairauden ja altistuminen mahdollisesti haitallisia contaminants.2. Pick päivittäis viisaasti. Ennen ruoka perille, ruoka on koskettanut noin 20 erilaista käsissä, trucked ja matkustanut least1,500 mailia ennen kuin ne pääsevät sinua. Lisäksi heidän on mentävä, enemmän mahdollisia kiinnostavia saastuminen. Osta mitä on kausi ja kysy jälleenmyyjältä tai vihreä ruokakaupoista siitä, mistä heidän ruokansa on peräisin.
Kun poiminta hedelmiä ja vihann