dippikastiketta tai kalakastike on resepti, joka menee lähes joka Vietnam ruokalaji. Se parantaa maku lautasen. Jotta namia kalakastike, se riippuu siitä, millaista kalaa kastike ostat, ja miten maistaa sitä. Sen pitäisi olla tarpeeksi hapan, makea, mausteinen, ja suolainen. Käytä ainesosa § opas, ja lisätä tai vähentää sen parhaan maun.
Ainesosat:
1 punainen chili2 neilikka Garlic1 kuppi sugar5 limetin tai lemons2 kuppi water1 kuppi kalakastiketta
< p> Voit löytää kalakastike tahansa Aasian tai viljelijän markkinoilla.
Etsi "Phu Quoc" tai "3 Con Cua'Pestle ja laasti löytyy Aasian markkinoilla well.You voivat käyttää tehosekoitin sijasta morttelissa takoa chili ja valkosipuli.
Ohjeet:
- Blend tai hienoa silppua chili.
- Blend tai hienoa silppua valkosipuli
- Poista lemon siemenet, saada mehu
- Lisää vesi ja sokeri pienessä pannulla ja kiehua. Sekoita se niin sokerin hyvin sekoittuu veteen.
- Kun seos keitetään, varattu anna sen jäähtyä huoneenlämpöön.
- Lue lisää sitruunan mehu, chili, valkosipuli.
- Maista varmista, että se on tarpeeksi 4 makuja: hapan, makea, mausteinen ja suolainen. Säädä maku tarpeen
- Voit halutessasi tehdä kalakastike käyttäen vesipullo sijasta vettä hanasta koska vesi hanasta voi on kemikaali, joka ei tee kalakastike maku well.You voi käyttää käsineitä pilkkominen chili toisin eivät kosketa silmääsi.
- On variantteja kalakastike tai dippikastiketta resepti, mutta tämä on helppo minulle. Koska me keittää sokeria ja vettä, voimme pitää kalakastike pullossa ja pitää se jääkaappiin myöhempää käyttöä varten.
