Intia on valtava maa; monipuolinen lähes joka ripaus kulttuurisia, sosiaalisia, ja kaleidoskooppi. Koska sen tuhansia eri kulttuuria, tapana ottaa Intian elintarvikkeiden eroaa paikasta toiseen Intiassa. Mutta Intian kulinaarinen voidaan jakaa muutaman pääryhmään, kuten Pohjois-Intian ja Etelä-Intian. Jälleen kerran Pohjois-Intian ruokia, siellä erilaisia muita toimialojen kuten Punjabi, Rajasthani, gudžarati jne kun taas Etelä-Intian voidaan pääosin jaettu Hyderabadi, Madrasi, Malayali jne
historia Intian kulinaarisia ulottuu vuosisatojen; paljon enemmän kuin luulisi.
Vallankumous Intian kulinaarisia oli jo alkanut yli 4000 vuotta sitten jopa ennen Kings ja Viivaimet hallitsi mahtava maa Intia. Kun puhumme Intian kulinaarinen, se ei tarkoita ainoastaan ruokia tietyssä osassa Intiaa. Intian kulinaarisia koostuu ruokia ja herkkuja jokaisella alueella, joka kattaa Pohjois-, Etelä-, Itä-, Länsi-, ja rannikkoalueilla.
Pohjois-Intian ruokia ovat kuuluisia leipää ruokia, kuten Roti, Naans, Paranthas taas eteläisen alueen palvelee sinua herkkuja kuten idli, sambhar, dosa, Vada ja paljon muuta.
Pääsiäinen ja länsiosissa myös ei jäänyt missään kannalta ruokia. Bengali ja Jaipur ruokia ovat yksi halutuimmista ruokia Intiassa. Jos puhutaan Intian makeisia, herkkuja, kuten Rasgullas, Gulab jamun ja jalebi lopulta löytää tiensä suuhun.
No, mitä ja mistä Intian kulinaarisia peräisin loppujen lopuksi? Antiikin sivilisaatioiden kuten Harappa ja Mohenjo-Daro voidaan katsoa johtuvan syntymän Intian kulinaarisia. Sivilisaatioiden kehitystä ja valloitusten paljon enemmän hallitsijat muinaisessa Intiassa on synnyttänyt paljon enemmän perinteitä ja ruokia Intiassa.
Kaikki ne lisätään yksi asia tai muu parantaa monimuotoisuutta makuja rikas Indian Cuisine. Intian Culinary Art on pitkä ja mielenkiintoinen historia.
Kuuluisin ruokia joka Intialainen ruoka on tunnettu ympäri maailmaa ovat sen herkullinen alkupaloja, välipaloja, ja ällistyttävää Mughlai valmisteet. Alkajaisiksi kuten Paneer Tikka, Paneer Labadar, kana tandoori, ja kebab jne ovat ottaneet maailman keittiöistä myrskyn. Se oli 1920-luvun jakamattoman Punjab kun Shri Kundan Lal Gujral keksi yksi meheviä ruokia Intian kulinaarisia - voikana.
Kundan Lal on myös keksitty tandoori kana ja Dal Makhani. Pian hänen uusi luomuksia että oli jokainen nuolee sormet ja kutitus niiden makuihin, Kundal Lal Gujral päätti avata ravintolan nimi Moti Mahal joka on nyt maailmanluokan