*   >> lukeminen koulutus Artikkelit >> food >> asian cooking

Japani Resepti: sushi Rolls

Ainesosat:

  • sushiriisi, katso resepti

  • 3 arkkia nori merilevä

  • Wasabi tahna

    EHDOTETTUJA FILLINGS

  • Kurkku, leikkaa ohuiksi suikaleiksi

  • 4 unssia savustettua lohta

  • 2 unssia lohen mätiä

  • 8 keskipitkällä katkarapuja

  • munakas Strip, resepti seuraa

    munakas STRIP

  • 1 muna

  • 1 /2 tl sokeria

  • 1 ripaus suolaa

  • Öljy

    Ohjeet:

    1. Toast nori arkit pitämällä suoraan keskipitkällä alhainen liekki ja kulkee sen nopeasti edestakaisin kunnes hieman rapeita.


    2. Aseta nori arkki bambu liikkuvan matto noin 1/2 tuuman lopusta matto ylöspäin.

    3. Levitä pieni määrä wasabi tahna yli nori. Märin käsin ja levitä riisi nori kerroksena noin 1/2 tuuman paksuinen jättäen 1/2 tuuman rajan lähellä ja kaukana loppua.

    4. Tee pitkä sisennys pitkin keskelle riisi ja antaa joitakin täyttämiseen kaivantoon.

    5. Rullaa matto tiukasti pois oletko varmistaa, että matto pysyy päällä telan ja ei saa kääriä se.


    6. Leikkaa rulla ristikkäin terävällä kostealla veitsellä ja tarjoile soijakastike, säilötty inkivääri ja pieni määrä wasabi tahna puolella.

    7. munakas Strip:

    8. Sekoita 1 muna, 1/2 tl. sokeri, ripaus suolaa kevyesti haarukalla. Öljy paistinpannu, lämpöä ja lisää muna seos. Kallista levitä muna harvaan ja keitä kunnes asetettu. Siirrä lautaselle ja anna asettaa. Rullaa ja leikkaa 1/4 tuuman nauhat.




  • Copyright © 2008 - 2016 lukeminen koulutus Artikkelit,https://koulutus.nmjjxx.com All rights reserved.