Miten Cook Beef parsakaalia Sekoita Fry

kiinalainen ruoka on suosittu; ja naudanlihan parsakaalia on yksi suosituimmista kiinalaisia ​​ruokia Yhdysvalloissa Se sattui olemaan suosikki ottaa pois lounas valinta takaisin työhuoneeseeni päivää New Yorkissa.

"Simple" on avain tämän ruokalaji ; ja "terve" on sen etu. Tietenkin, "Delicious" on mitä tuo ihmiset pöytään.

Voit saada materiaaleja melko paljon tahansa supermarketeissa. Valmistelu vaihtelee, mutta voit saada se tehdään niin vähän kuin puoli tuntia.

Olen aina puolustaa joustavuutta kotiruokaa. Mikään on oltava tarkka, että on.

Joten käyttää mielikuvitusta, käyttää vaihtoehdoille aina kun parhaaksi näet, ja enemmän mielenkiintoisesti, yllättää itsesi ja vieraasi!

Nyt, kokeile sitä ja nauti!

Tämä on mitä tarvitset:

* Härän kylki pihvi tai Fileen, 1 lb;

* Tuore parsakaali kruunu, 1 1/2 - 2 lb;

* sipuli, puolet ( vapaaehtoinen);

* tuoretta valkosipulia, 4-5 neilikalla;

* Soijakastike;

* Suola;

* Sokeri;

< p> * maissitärkkelystä tai kaikkiin tarkoituksiin jauhoja;

* Oyster kastike (valinnainen);

* Ruokaöljy;

* Ruoanlaitto viini.

< em> Ohjeet:

Vaihe 1

Pese parsakaali, leikata halutun haukata koko;

Kuori ja ohuesti siivu sipuli (vapaaehtoinen);

< p> Kuori valkosipuli, kolari tai noppaa;

Vaihe 2

Puhdista naudanlihaa, siivu haluttuun haukata koko;

Vaihe 3

Suurissa kulhoon, sekoita viipaloitu naudan 1 tl. suolaa, 1 tl. sokeria, 2 rkl. soijakastike, 1 rkl. maissitärkkelystä tai kaikki tarkoitukseen jauhoja, 1 tl. ruokaöljyä, ja kumoaa;

Vaihe 4

pieneen kulhoon, sekoita 2 tl. suolaa, 1 rkl. sokeria, 3 rkl. soijakastike, 1 rkl.

maissitärkkelystä tai kaikki tarkoitukseen jauhoja, 1 tl. osteri kastike (valinnainen), 2 tl. ruokaöljyä, ja kumoaa;

Vaihe 5

Keitä 3 Quarts vettä wok tai potin, lisätä parsakaali, ja jatkaa kuumuudelle 1 minuutin ja valuta;

Vaihe 6

Heat wok tai suuri pannulla, lisää valkosipuli ja 2 rkl.

ruokaöljyä, ja sekoita lastalla kunnes valkosipuli muuttuu kultainen;

Vaihe 7

Lisää naudanlihaa wok, tasaisesti ja muodostaa ohuen kerroksen,

Flip naudanlihaa 2 minuuttia , jatkuvat vielä 1 minuutti,

Vaihe 8

Lisää parsakaali, sekoita ja peitä 1 minuutti,

Paljasta ja sekoita uudelleen, sitten kansi ylimääräisiä 1 minuutti;