*   >> lukeminen koulutus Artikkelit >> food >> asian cooking

Sianliha ja Pak Choy Fried Rice


Kuvan kautta Wikipedia

Sianliha ja Pak Choy paistettua riisiä Ainekset:

  • 500 grammaa (1 ¼ puntaa) Sianliha Mince

  • 1 nippu Pak Choy

  • ½ nippu korianteri (palvella)

  • 4 Green Salottisipulit

  • 2 valkosipulinkynttä

  • 3 kuppia keitettyä Jasmine Rice

  • ¼ kuppi Hoisin Kastike

  • 2 rkl vaaleaa soijakastiketta

  • 2 rkl kasviöljyä

  • 1 rkl raastettua inkivääriä

  • 1 tl valkoista sokeria

  • 1 tl seesamöljyä

  • 1 Splash Oyster Sauce

  • vastajauhettua merisuola (kausi)

  • mustapippuria (kausi)

    Menetelmä:

    1. Kuori, leikkaa ja murskaa valkosipuli (valkosipuli paina sopii tähän)
    2. Trim, huuhtele ja ohuesti siivu salottisipulit

    3. Wash, viemäri, leikkaa ja silppua Pak Choy

    4. Pese, valuta ja kopioida korianteri valmis käytettäväksi garnishing

    5. Pieneen kulhoon lisätä hoisin-kastike, soijakastike, seesamiöljy, tilkka osteri kastike ja valkoisen sokerin ja yhdistää perusteellisesti

    6. käyttäminen suuri wok tai isossa paistinpannussa yli kuumuudelle lisätä kasviöljyä ja tuoda jopa lämpötilaan (savu kohta)

    7. Swirl wok osittain takki alareunan kuumalla öljy ja sitten heti lisätä sianliha jauheliha, murskattu valkosipuli ja raastettu inkivääri ja paista kunnes sianlihaa on lopen (noin 2½ minuuttia)

    8. Nyt sekoita puolessa hienonnettu salottisipuli ja jatkaa sekoitetaan paistamiseen vielä minuutin tai niin

    9. Sitten sekoita kastike seos, lisätä Pak Choy ja jatkaa sekoitetaan paistamiseen vielä 90 sekuntia

    10. Nyt lisätään riisi ja sekoita seos wok ja jatkaa sekoitetaan paistamiseen kunnes riisi on lämmitetty läpi (2-3 minuuttia) ja olet valmis menemään.


      Tarjoilu Sianliha ja Pak Choy paistettua riisiä:

    11. Lusikka haluamasi osat kulhoja, alkuun kanssa jäljellä salottisipulit ja revitty korianteri. Mausta vastajauhettua merisuolaa ja mustapippuria maun mukaan ja nauttia

    12. Nämä osat tuottaa 4 aikuisen kokoinen annosta


  • Copyright © 2008 - 2016 lukeminen koulutus Artikkelit,https://koulutus.nmjjxx.com All rights reserved.