Tofu, sen harvinainen yhdistelmä proteiinipitoista, vähärasvainen ja nolla kolesteroli, on lähellä ihanteellinen ruokaa terveystietoisille väkijoukkoon. Se on myös epämiellyttävä totuus, että tofu on mitäänsanomaton ja joskus suorastaan tylsä.
Mutta se ei tarvitse olla näin. Aasian maat, kuten Kiina ja Japani, joissa tofu on vakaa elintarvikkeiden, ihmiset ovat hautoo appetizing tofu ruokia tuhansia vuosia.
Yksi suosituimmista on yksi että pares tofua naudanlihaa, spice it up jossa suosikki kuuma kastike ja sinulla on hyvä illallinen.
"Simple" on avain tämän ruokalaji; ja "terve" on sen etu. Tietenkin, "Delicious" on mitä tuo ihmiset pöytään.
Voit saada ainekset melko paljon tahansa supermarketeissa, mutta voit yleensä saada paremmin arvoon Aasian elintarvikemarkkinoilla. Valmistelu vaihtelee, mutta voit saada se tehdään niin vähän kuin puoli tuntia.
Olen aina puolustaa joustavuutta kotiruokaa. Mikään on oltava tarkka, että on.
Joten käyttää mielikuvitusta, käyttää vaihtoehdoille aina kun parhaaksi näet, ja lisää kiehtovan, yllättää itsesi ja vieraasi!
Nyt tämä resepti on kaukana täydellisestä kaikille. Joten Olen vilpittömästi iloinen kysymyksiä, kommentteja ja ehdotuksia. Ole hyvä pudottaa muutama rivi "huomautuksia" -kenttään, ja olen hyvin iloinen vastata.
* Tofu, yritys tai keskikokoinen, 1 paketti (16-19 oz)
* Härän kylki pihvi tai Fileen, 1 lb
* Tuore scallions, 1 pieni nippu
* tuoretta valkosipulia, 4 - 5 neilikka
* Soijakastike
* Salt
* Sokeri
* maissitärkkelystä tai kaikkiin tarkoituksiin jauhoja
* osterikastiketta (valinnainen)
* Ruokaöljy
* Ruoanlaitto viini (valinnainen)
* Lempi chilitahnaa
Pese scallions, leikataan 2-3 in.
pituus;
Kuori valkosipuli, kolari tai noppaa;
Puhdista naudanlihaa, siivu poikki viljaa haluttuun haukata koko;
Suurissa kulhoon, marinadi kuutioiksi naudanlihaa 1 tl. suolaa, 1 tl. sokeria, 2 rkl. soijakastike, 1 rkl. maissitärkkelystä tai kaikki tarkoitukseen jauhoja, 1 tl. ruokaöljyä ja kumoaa;
pieneen kulhoon, sekoita 2 tl. suolaa, 1 rkl. sokeria, 3 rkl. soijakastike, 1 rkl. maissitärkkelystä tai kaikki tarkoitukseen jauhoja, 1 tl.
osteri kastike (valinnainen), 2