Miten kokki joitakin helppo tehdä, herkullisia ja terveellisiä ruokia kotona !!!!

1.Peanut-Katkaravut:

Ainekset: 2 keskikokoista valkosipulinkynttä, silputtuna , 1/2 LB keskikokoinen katkarapuja, kuoritut ja de-suonikas, 3 rkl tuoretta sitruunamehua, merisuolaa ja pippuria maun, 3 rkl vähäsuolaista kanaa tai kasvisliemi, 2 rkl neitsytoliiviöljyä, 1/4 Cup suosikki maapähkinä kastike

Ohjeet: Chop valkosipuli ja anna hautua 5 minuuttia. Kuori ja de-vein katkarapuja. Hiero katkarapuja 2 rkl sitruunamehua, ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Kuumenna 3 rkl liemi yli keskipitkän vähän lämpöä ruostumattomasta teräksestä paistinpannu.

Kun liemi alkaa höyryä, lisätä katkarapuja ja ruskista. Sekoita usein. 2 minuutin kuluttua, käännä katkarapu yli ja lisää valkosipuli. Kuullota kunnes katkarapu ovat vaaleanpunaisia ​​ja läpinäkymätön koko (noin 3 minuuttia). Kypsennä 4-5 minuuttia suurille katkarapuja. Katkarapuja kokki nopeasti, joten katsella kypsennysajan tai niistä tulee kova. Mekko neitsytoliiviöljyä ja loput 1 rkl sitruunamehua.

Tarjoa sekoitetaan vihreät ja alkuun kanssa suosikki maapähkinä kastike.

2.

Asparagus-Tofu Fry:

Ainekset: 1 keskikokoinen sipuli halkaistuna ja viipaloitu keskisuurten paksu, 4 keskikokoista valkosipulinkynttä, hienonnettu, 1 rkl kasvis liemi, 2 rkl jauhettu tuoretta inkivääriä, 3 kuppia ohut parsaa leikattu 2 tuuman pituudet, 1 keskikokoinen punainen paprika, ohut Julienne 1 tuuman pituudet, 4 oz-kiinteä tofu, leikataan ½ tuuman kuutiot, 1 rkl soijakastiketta, 2 rkl riisi etikka, 1 tl paahdettua seesaminsiemenet, suolaa ja valkopippuria maun.

< p> Ohjeet: Slice sipuli ja pilko valkosipuli ja anna molemmat istua vähintään 5 minuuttia tuoda esiin niiden piilossa terveyshyötyjä. Heat 1 rkl liemi wok tai 10-12 tuuman ruostumattomasta teräksestä paistinpannu. Terve sekoita paista sipuli liemessä keskilämmöllä kuumuudelle noin 2 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää valkosipuli, inkivääri, parsa, paprika ja edelleen sekoita paista vielä 2 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää tofu, soijakastike ja etikka, käännä lämmön alhainen ja kattaa noin 2 minuuttia, tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä, mutta silti raikas.

Mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Toimii 4

3.Lemon Paahdettua-lohifileiden

Ainekset: 4 lohi fillets- noin 5 unssia jokaisen, 1 tl