Onko raaka ruoka ruokavalio villitys? Tuomariston ulos, mutta tutkimustulokset ovat roskaa, joten se voi olla pois pitkään. Ateriaohjelma käsittää täysin keittämättömät hedelmät, vihannekset ja pähkinät lähes ilman lihaa. Raaka foodists tavoite on syödä ruokaa, mahdollisimman muuttumattomana, ja jos he eivät syö eläinperäisiä tuotteita, niitä ei pastöroitu. Vaikka ruokavalio on kasvussa ja yhä uusia, se ei ole niin uusi, ettei sillä ole tutkimusta. Opintoryhmät ovat tarttumalla kiinni tämän mielenkiintoisen elämäntapa ja määrittämällä sen hyödyt.
Se on totta ja luultavasti ole yllätys tutkijat ovat osoittaneet, että raaka ruoka ruokavalio on runsaasti ravinteita sekä täynnä kuitua ja vähän rasvaa ja sokeria. Yksi tyyppi vihanneksia, cruciferous vihannekset sisältävät isotiosyanaatit, jotka muuttavat proteiinit syöpäsoluissa. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että vaikka harvoin saanti raaka crucifers näyttää pienentää riskiä virtsarakon syöpään. Cruciferous vihannekset ovat kaali, ruusukaali, parsakaali, ja lehtikaali.
Raaka ruoka kuluttajat syövät tällä tavalla suojautua krooninen sairaus, ja mukaan saksalainen tutkimus, he ovat fiksuja tekemään niin. Tutkijat havaitsivat, että osallistujilla oli alhainen kolesteroli ja triglyseridit. Opiskelu pitkän aikavälin raaka foodists vain yksi ryhmä ilmoitti, että kuluttajat näytteillä terveellinen vitamiini ja ruokavalion karotenoideja. Koska niiden raaka vihannesten saanti, laihduttajille 50 lääketieteen tutkimukset osoittivat, että syöminen raaka vihannekset auttanut vähentämään riskiä suun, ruokatorven ja mahalaukun syöpiin.
Hoito vähensi myös nielun ja kurkunpään syöpiä.
Kaikki raaka foodists ovat meatless raaka foodists, mutta jos he syövät raaka, niiden proteiinia ja meijeri lähteitä ovat myös. Toisin sanoen, ne ovat pastöroimatonta. Kun useimmat ihmiset kuulevat raaka ruoka ruokavalio, he olettavat, että puute pastörointi on luultavasti suurin vaara menetelmän. Kuitenkin tutkimusten mukaan suurin vaara todella on olemassa niille, jotka haluavat mennä täysin meatless, tai toisin sanoen, vegaani.
Tutkimuksissa havaittiin muutamia asioita vegaani raaka foodists että karttavat eläintuotteita varottava, että lihansyöjät ei tarvitse koskea itseään. Esimerkiksi vegaaneille "B12 tasoja voi olla alhainen, kuten todettu tutkimuksessa Suomessa. American ruokavalioon Association suosittelee myös seurantaa kalsium, rauta, D-vitamiini ja omega-3-rasvahappoja kuin lihaa syövillä. Hyviä läh