Lisäksi omega-3-rasvahapot, pähkinät sisältävät myös muita ravintoaineita.
Mangaani, kupari, pieniä määriä rautaa, sinkkiä, kalsiumia, kaliumia ja seleeni ovat useimmissa pähkinöitä. Pähkinät myös lisätä päivittäinen saanti kuitua. Enemmän kuitua syöt, täydellisempi tunnet. Siksi, nöyrä terveellinen mutteri on hyvä laihduttajille, huolimatta heidän kaloreita. Muistaa; syödä niitä oikealle ulos kuori tai käsittelemättömiä. Jalostettu tai paahdettuja pähkinöitä eivät ole läheskään yhtä hyödyllisiä terveydelle.