Finger-hoikka, violetti munakoisot, uhkea, Crimson tomaatit ja vehreää, vehreässä yrttejä kasataan korkea keskuudessa joukko tuoksuva, maanläheiset värit istui vierekkäin, myyjät Hawking arvostettuja tuotteita mereen ostajat niiden mesh carry-alls kädessä. Giddou olisi haju, purista ja tuot klo poimii ennen häntä valitsemaan hienoimmista hän voisi löytää, tinkiminen kanssa myyjät paras hinta. Olimme ylpeänä näyttää meidän maatila tuore lajitelma muuhun perhe, joka väistämättä tulevat yhdessä tuoretta valkosipulia, etikkaa ja oliiviöljyä meidän puolivälissä päivän feast.
What tapahtuu elintarvikkeiden tarjonnan välillä kentän ja haarukka? Useimmat ruoka ei ole vain matkustanut tuhansia kilometrejä, se on koskettanut kymmeniä käsien ja doused ties mitä, jättäen puhtaus ateriat questionable.Rinsing vedellä ei yksin riitä varmistamaan teidän tuotteita on yhtä turvallinen Perheen elintarvikehuollon kuin sen pitäisi olla. Torjunta-aineet, vahat, orgaaniset jätteet ja pinnan epäpuhtaudet voivat aiheuttaa tuhoa teidän health.Food tuotanto ja jakelu ovat muuttuneet vuosien varrella, mikä johtaa uusiin turvallisuuskysymyksiin.
Forexample, optimoida satotasot monet viljelijät kääntyvät useammin torjunta Valvontatoimenpiteet epätoivottujen hyönteisiä, rikkaruohoja, jyrsijät, sienet ja bakteerit. Antibiootit lisätään eläinten rehuksi vastapainoksi growingnumber bakteereita. Kuitenkin, nämä bakteerit ovat tulossa vastustuskykyisiä antibiooteille. Nämä superstrains bakteerien kasvaa sisällä eläimiä ja voidaan siirtää ihmisiin pilaama lihaa andeggs. Hedelmät ja vihannekset voivat saastua, kun ne toimitetaan tai valmistetaan animalproducts kätkeminen bacteria.
The EPA myös hyväksyy jokaisen torjunta ennen sen käyttöä elintarvikkeissa, valvoo torjunta-ainejäämät elintarvikkeissa ja selvityksiä, jotka näiden elintarvikkeiden lasten kuluttaa suurempia määriä. Jotkut torjunta arvioija EPA tiedossa tai mahdollista carcinogens.But riski torjunta on edelleen epävarma, ei tutkittu perusteellisesti, ja huolestuttava kulutta