" Idlies eivät ole oikea valinta aamiainen " puheenvuorossani hätkähdytti monet ystäväni joille Idlies ja aamiainen ovat vain synonyymejä. Tiedät vastauksen tähän lopussa tämän artikkelin. "Tutkimukset Harvardin School of Public Health osoittavat, että riskit diabeteksen ja sepelvaltimotaudin sairaudet liittyy vahvasti Glykeeminen indeksi kokonaisruokavalioonsa." Mikä on glykeeminen indeksi: Glykeeminen indeksi (GI) on mitta vaikutus yksittäisten elintarvikkeiden olla verensokerin. Se on indeksi listalla hiilihydraatteja (olla elintarvikkeissa) asteikolla 0-100, jonka mukaan ne nostavat verensokerin syömisen jälkeen. Tämän mittakaavan sokereita Älä tee verensokerin nousemaan nopeammin kuin jotkut monimutkaisia hiilihydraatteja tehdä. korkea GI ruokaa: ovat ne elintarvikkeet, jotka imeydy hyvin nopeasti mikä nostaa jyrkkä nousu verensokeri. Ruoka valmistetaan käyttämällä puhdistetut jauhot tai Maida, valkoista riisiä ja kaikki roskaa paistettu ruoka kuuluvat tähän luokkaan. matala GI ruoka: alle 55 glykeeminen indeksi imeydy hitaasti ja tuoda keskinkertainen ja hidas muutokset verensokerisi . Ruoka valmistetaan käyttämällä koko-jyvät, palkokasveja, maito ja jogurtti (juustoaine) kuuluvat tähän luokkaan. muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta: Vaikka raaka vihannekset ovat vähissä GI ja ovat täynnä kuituja, ruoanlaitto muuttaa laatu (hajoaa soluseinämien) kuitujen. Jolloin se helposti saatavilla imeytyminen ja nostaa niiden GI. Myös rasvat ovat matala GI, mutta se ei auta kuin syöminen yli rasvoja ei aina terve. Oliiviöljy ja pellavansiemenöljy ovat parempi vaihtoehto. Joten miten se vaikuttaa terveyteemme: Foods runsaasti GI voi aiheuttaa kohonnut verensokeri ja vapaiden rasvahappojen pitoisuudet nopeuttaa riskiä lihavuuden, sydänsairauksien ja tyypin 2 diabetes. Esimerkiksi Idlies (höyrytetty riisi kakku) ovat terveellisin ruoka, mutta on erittäin korkea GI ja saa pilkottu hyvin nopeasti nostaen verensokeria. Viisas vaihtoehto olisi sisällyttää sen illalliselle kun aineenvaihdunta kiihtyy on alhaisin. Yksinkertaisesti sanoen ehtoollista tulisi valon ja helposti sulavaa elintarvikkeet (korkea GI). Ja aamiainen pitäisi olla sekoitus proteiinia, hiilihydraatteja ja jotkut rasvat pitää GI alhaisilla. huolellinen ruokavalio: Hyödynnä Glykeeminen indeksi suunnittelemaan päivittäin aterian pitkän aikavälin terveyshyötyjä. Sisällytä r
Syö pähkinöitä Paino Loss