Ensinnäkin haluan vain sanoa, että olen tapana mennä kuntosalille noin 4 kertaa viikossa ja koska parantamassa minun ruokavalio menen ehkä 1 tai 2 kertaa kuukaudessa - lähinnä koska se tuli lisäansiot minun henkivakuutus - ja olen ohuempi kuin kun olin treenata lähes päivittäin.
Nyt ryhdymme työhön.
"Low GI". Se on pakettia leipää, viljojen, vilja baareja ja jopa jotkut hedelmät, mutta mitä se tarkoittaa? Ja ei pitkäveteinen ramblings ravitsemusterapeutin. Haluat vain tietää, mitä matala GI on, ja miten sitä käytetään pysyä hoikka.
On 3 käsitteitä sinun täytyy ymmärtää tässä:
1 - Mitä GI on ja välineet
2 - välinen yhteys insuliini ja rasvan varastointi
3 - Miten GI vaikuttaa insuliinitasot
4 - (Tight) Bottom Line: Siirry tästä jos haluat vain tietää mitä tehdä lykätä hoikka vaivattomasti
Joten tässä lyhyt ja nopea:
1 - Mitä "GI" tarkoittaa?
GI tarkoittaa glykeeminen indeksi elintarvikkeen , joka on käytännössä nopeutta, jolla ruoka vapauttaa energiaa (kaloreita) siinä.
Glukoosi (sokeri) vapauttaa se on energiaa hyvin nopeasti ja niin on annettu GI luokitus 100. Kaikki muut elintarvikkeet annetaan numero verrattuna glukoosin.
Joten sinulla on korkea GI elintarvikkeita, joilla on korkea GI numero, joka vapauttaa energiaa nopeasti, ja matala GI elintarvikkeita, matala GI numero, joka vapauttaa niiden energiaa hitaasti.
2 - Miten Insuliini ja rasvan varastointi Linked?
Insuliini on hormoni erittyy haiman.
Kun elimistö on täyttänyt sen "välitön energian tarvetta, nsulin toimii messenger, kertoo se lopettaa rikkoa ruokaa alas energian ja alkaa muuntaa sen rasvaa. Joten korkea insuliini = elimistö varastoi Ruoka rasvaa. Tämä prosessi on seurausta kehitys, joka auttaa meitä säilyttää mitään ylimääräistä energiaa myöhempää käyttöä varten. Tämä oli hyödyllinen, kun meillä ei ollut mahdollisuutta saada ruokaa, mutta nyt useimmat meistä tekevät, niin se on todella vähän haittaa.
3 - Miten Foodsin GI vaikuttaa insuliinin eritystä ja siten rasvan varastointiin ?
Jos elinten välitöntä energia (kalorien) tarpeet täyttyvät haima erittää insuliinia, joka aiheuttaa ylimääräisiä elintarvikkeita voidaan varastoida rasvaa. Korkea GI elintarvikkeita, kuten suklaata ja makeisia sekä useimmat jalostettuja ruokia, vapauttaa energiaa nopeasti, mikä aiheuttaa insuliinin juosta punakka huutaa kaikille "Store mitä on jäljellä rasvaa!" Rasvaa = Ei