Tämä resepti sen outo nimi "Porsaankyljykset lumessa" on helppo valmisteluun ja palvelee neljä ihmistä. Se on erittäin herkullinen ja erityisen hyvä kylminä talvikuukausina, kun ihmisten täytyy syödä jotain merkittävää. Olen kokeillut tätä reseptiä monta kertaa ja aina minun vieraat ovat hyvin yllättynyt ja haluat saada resepti.
Valmistelusta tämä resepti tarvitset seuraavat
Ainesosat:
4 porsaankyljyksiä
200 g valkoviini (voit käyttää edullisimmat viiniä löydät mutta jos viini on korkealaatuisia olisi parempi)
4 valkuaiset munien
4 lusikat jogurtti
valkosipuli
kuminan
öljy
mustapippuria
punainen paprika
persilja
suolaa maun
200 gr vesi
Valmistusmenetelmä :
kyljykset ashould hyödynnettävä puinen vasara. Sitten mene valkosipuli niitä ja laittaa salt.Sprinkle mustapippuria ja kuminoista.
Seuraava askel on kaataa kyljykset kanssa viiniä ja jättää ne oleskelee puoli hour.After että, ripottele paprika, kaada 200 g vettä ja laittaa ne uuniin cooking.Cook 30-40 minuuttia ja kaada seuraava 100 gr viini ja keitä 20 minutes.Meanwhile sekoita valkuaiset munat lisäämällä jogurtti. Kaada seos päälle kyljykset ja jätä ne uunissa 5 minuuttia. Ennen tarjoilua voit ripottele hienonnettu persilja. Voit palvella kyljykset kasvis salaatti ja älä unohda joitakin valkoviiniä.