Nämä reseptit Blueberry Corn Muffins ja Light Mustikka scones ovat hyvin kaikille, mutta varsinkin niin diabeettisen joka rakastaa leipää. Niin kauan kuin me diabeetikoille syödä näitä maltillisesti, voimme tyydyttää leipämme kaipaavat ajoittain. Nauti kahvia tai kuumaa teetä mutta muista tasapainottaa muiden ateriaa päivässä olla varma et syö liikaa hiilihydraatteja ja proteiinia ei.
DIABEETTINEN BLUEBERRY maissi MUFFINS
1 3/4 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja
1/2 cup keltainen cornmeal
1 1/4 tl leivinjauhetta
1/2 tl ruokasoodaa
1/2 tl suolaa
3/4 cup Splenda rakeinen
1/2 dl voita, pehmennetty
1/3 cup muna korvike
2 tl vaniljasokeria
1 kuppi piimää
1 kuppi tuoreita tai pakastettuja mustikoita
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Spray 12-cup muffinssi pannulla teflon cooking spray tai linja kupit paperilla vaipat; kumoaa.
keskipitkän sekoittamalla kulhoon yhdistää jauhot, maissijauho, leivinjauhe, sooda, suola ja Splenda. Isossa kulhoon, sekoita voita kunnes valo ja pörröinen. Lisää hitaasti muna korvike. Silottaa puolin kulhoon ja edelleen sekoita kunnes voi muodostaa pieniä kokkareita. Lisää vanilja ja kirnupiimää voin seosta; Sekoita hyvin. Lisää kuivat aineet ja märät ainesosat kolmessa erillisessä erissä, sekoitus hyvin ja kaavinta alas kulhoon jokaisen lisäyksen jälkeen. Varovasti kansi mustikoita taikinaan. Scoop taikina valmis muffinsivuokia, täyttämällä kukin melkein alkuun.
Paista esilämmitetään 350 asteen uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes valmis.
LIGHT BLUEBERRY teeleipiä
3 kuppia kevyempi keksi paistaminen mix
3/4 cup koko vehnä Leivontajauhot
1/4 cup rypsi
3 rkl Splenda Blend leivontaan
3/4 cup tuoretta mustikoita
1/2 cup plain vähärasvainen jogurtti
1/2 cup vähärasvainen maito
1-2 tsps kanelia /Splenda seos /valinnainen
Kuumenna uuni 400 asteeseen.
< p> Peitä leivinpaperilla teflon cooking spray; kumoaa.
suureen kulhoon, yhdistä leipomoille sekoitetaan ja leivonnaiset jauhot. Leikkaa öljy haarukalla tai kaksi veistä kunnes seos muistuttaa karkea aterian. Lisää Splenda Blend ja mustikoita; Sekoita kevyesti.
Beat jogurtti ja maito yhteen pieneen kulhoon; Lisää jauhoseos. Sekoita vain kunnes sekoitetaan ja pehmeä taikina muotoja. Yli-sekoitus tekee teeleipiä kova! Jos taikina tuntuu liian kuivaa lisätä hieman