Jotka Rasvat ovat Healthy

ksia kuten rintasyövän ja tyypin II diabetesta. Toinen varoituksen on tekemistä sen kanssa, miten valmistaa ruokaa syöt. Esimerkiksi, kasviöljyt yleensä terveempiä kuin tyydyttyneitä rasvoja, mutta ei niin jos sinulla on tapana paista öljyä. Paistamiseen prosessi luo transrasvojen sekä lipidejä hydro-peroksideja, jotka molemmat on haitallinen vaikutus terveyteen.

Referenssit

Hyvä artikkeli rasvoja yleensä löytyy Mayo Clinic verkkosivuilla

1) https://www.mayoclinic.

com/he alth /rasva /NU00262

Seuraavat lääketieteen aikakauslehdessä on hyvä viittaus merkityksestä omega-3-to omega-6 suhde

2) Biolääketieteen Lääkehoito. 2002 lokakuu, 56

(8): sivut 365-79.