Hiilihydraatit ovat yksi kuuden tärkeimmän ravintoaineita, mutta hiilihydraatteja tulevat monet lajikkeet kaikissa eri vaikutuksia ihmisten terveyteen. Mitkä ovat perusasiat?
Hiilihydraatteja tulevat kolmessa Tärkeimmät lajikkeet:
Koska elimistö käyttää glukoosi sen tärkein muoto solujen energian ja kaikki nämä sokerit voidaan helposti muuntaa glukoosia, kaikki sokerit ovat erittäin helppo kehon käyttää energiaa tai muuttua rasvaa. Syöminen sokerit sinänsä hyvin nopeasti aiheuttaa piikki verensokeri, koska sokeri voidaan todella pilkottu suussa ja voidaan hyvin helposti hajoavat elimistössä.
Tärkkelys on kasveja tärkein menetelmä elintarvikkeiden varastointi sen soluissa ja on yksinkertaisesti paljon glukoosimolekyylejä sidottu yhteen. On myös helposti sulavaa ja saadaan puhdas hiilihydraatteja energiaa. Terveellisin tapa saada tärkkelys on varmistaa, että ne lomittuvat muita terveellisiä ravintoaineita, kuten maissi, omenat ja ruskea riisi. Vältä tärkkelys aivan itsekseen ilman rasvaa, proteiinia tai kuitu, tämä voi (ja yleensä ei) aiheuttaa piikki n verensokerisi.
Kuitu: Kuitu on paras laihtuminen ja detox liittolainen! Kuitu ei ole teknisesti ravintoaine, koska meidän ruoansulatuskanavan voi rikkoa sen alas, mutta olen mukana, koska se on niin tärkeää. Kuitu on monia rooleja, kuten myrkkyjä ruoansulatuskanavasta, mikä sinusta tuntuu enemmän fulland absorboivat joitakin rasvaa pitää sitä totutellaan ohutsuolessa, mutta tärkeintä kuitu hidastaa ruoansulatusta ja siten imeytymistä sokeria.
Tämä on tärkeää, koska hidastaa imeytyminen auttaa sinua välttämään äkillisiä huippuja ja laaksoja veren sokeria, joka auttaa välttämään ennenaikaista nälkä, elintarvikkeiden cravings ja väsymys.
Kuinka monta annosta hiilihydraatteja suositellaan päivässä?
Tämä riippuu teistä toiminnan tasolla, sukupuoli, paino ja aineenvaihduntaa mutta yleiset suuntaviivat ovat 350-400 grammaa päivässä eli noin 60% kokonaisenergiasta. Jos olet hyvin herkkä verensokerisi tai eivät ole kovin aktiivisia, haluat syödä vähemmän kuin tämä määrä.
Mikä on glykeeminen indeksi?
Glykeeminen indeksi on järjestelmä luokitus kuinka nopeasti ruokaa hiilihydraatte