3. Kuumenna öljy pannulla ja paista kala kunnes se muuttuu ruskeaksi kummallakin puolella. Do laittaa liian monia asioita pannulla kun paistamiseen kala.
Ruoanlaitto Simpukat
Tärkeä huomautus
Kun äyriäisiä on keitetty, sen kuori on avattava viiden minuutin kuluttua ruoanlaittoon. Jos näin ei ole, niin, heitä se pois.
Tässä muutamia vinkkejä e-how.com miten tehdä hyvä äyriäisiä ateria.
Simpukat
Jos olet päättänyt valmistella sinisimpukoita ateria
1. Laita tuoretta simpukoita avoimeen kulhoon ja säilytä jääkaapissa 2-3 päivää.
2. Huuhtele simpukat alle hidas käynnissä noin 30 minuuttia. Vaikka näin heittää pois simpukat, jotka ovat raskaita erityisesti ne täynnä mutaa, sinisimpukoita rikki kuoret, ja sinisimpukoita kanssa kuoret, jotka avataan.
3. Scrap ulos "parta" reunasta simpukka varovasti terävällä veitsellä ja poista rapeita syötävä herne rapu kuori.
4. Steam simpukoita 8-10 minuuttia, kunnes kuoret pop auki.
Osterit
Jos ovat päättäneet valmistaa ostereita ateria:
1. Pick ostereita talvikuukausina jotta vesi ostereiden on kylmä on paras maku.
2. Shuck ostereita itse huolellisesti terävällä veitsellä tai saada kalakauppias tehdä sen sinulle. Paksut kumihanskat estää vahinkoa.
3. Voit palvella puoli kuoritut ostereita raaka cocktail kastike ja keksejä; paista osterit; kuullota osterit; tai jopa tehdä chowder kanssa osteri.
Simpukat
Jos olet päättänyt valmistella simpukat ateria:
1. Valitse simpukat, jotka tulevat niiden kuoret.
2. Laita simpukat avoimeen kulhoon ja laita avoin kulho jääkaappiin.
3. Pese simpukat juoksevan veden alla poistaa kaikki muta ja hiekka.
4 . Cook simpukat pehmeät kuoret ennen syömistä tai niitä palvelevia.
5. Voit paistaa, grillata tai höyryä simpukat. Jos haluat paista niitä, Shuck niitä ensin. Voit myös tehdä simpukka chowders.
Kampasimpukka
Jos olet päättänyt valmistella kampasimpukka ateria:
1. Valitse kampasimpukoita, jotka tulevat lahti tai merelle kuin tällaiset kampasimpukka on jo shucked ja valmis.
2.
Irrota ja hävitä kaistale jänne, joka on kiinnitetty jokaisen kampasimpukka.
3. Osta vain kampasimpukat jotka ovat kuivia ja välttää niitä, jotka ovat kasteltu fosfaatit, koska tä