VITAMIINIEN
Vitamiinit ovat orgaanisia aineita olennainen osa ihmiselämää pieniä määriä (1 gramma tai jopa 1 mikrogrammaa päivässä). Organismi voi koota niitä itse, joten runko on toimitettava ruokavalio.
Niillä ei ole energia-arvoa (kuten proteiinit), mutta näytellä säätelijä elimistösi toimintoja - ohjata oikea kurssi aineenvaihduntaan. Jokainen vitamiini on erilainen rooli. Tärkeimmät vitamiinit ovat: Foolihappo On tärkeää luoda soluja. Sen puute johtaa ongelmiin raskauden aikana ja nousu sydän. Suositeltu päivittäinen määrä ei saa ylittää 1 mg. Kaupungissa palkokasvit, lehtivihannekset, maksa, kuivahiiva ja fish.Vitamin ja beetakaroteenin On tärkeää, silmät, edistää kasvua, suojaa ihoa. Ylimääräinen vitamiini kerääntyy maksaan ja voivat vaurioittaa maksaa tai luita.
Päivittäinen saanti ei saisi ylittää 7,5 mg naisille ja 9 mg miehille. Kaupungissa eläinperäisissä elintarvikkeissa kuten maksan, maitoa, voita, munia, juustoa, rasvainen kala. Organismi voidaan muuttaa beetakaroteenia sisältyvät porkkanat, hedelmiä ja vihreitä vihanneksia vitamiinin Beetakaroteeni on vitamiini edistää syövän ehkäisemiseen ja on myös antioksidantti vaikutus. Suositellun päiväannoksen beetakaroteenia on 6 mg (vastaa viittä annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä) .
B vitamiineja (B1, B2, B3, B6, B12) Kuusi vesiliukoisia vitamiineja, jotka ovat mukana monissa biologisissa prosesseissa luontainen elämään. Ovat tärkeitä kasvun, moitteettoman toiminnan ruoansulatuskanavan, limakalvoja ja epiteelin. Lisäksi luotettavuuden varmistamiseksi hermoston ja tukea käsittely glukoosia. Sillä ne voivat kerääntyä elimistöön, heidän tulonsa on säänneltävä. Näitä vitamiineja yleensä hajota valmistelun aikana, ruoanlaitto tai purkitus elintarvikkeet. Se on yleensä suositeltavaa ottaa suuri määrä vain yhtä vitamiinia.
B1-vitamiinin löytyy auringonkukan siemenet, sianliha, pähkinät, täysjyväpastaa B2-vitamiinia löytyy liha, maitotuotteet, maksa, leseet, munia, hirvenliha. B3-vitamiini löytyy siipikarjassa ja kalkkunan lihaa,, tonnikala, miekkakala, anjovis alkaen, sisältävät viljat leseet. B6-vitamiini on löytyy liha, munat, vilja, ka