Magnesium ovat pähkinät, siemenet, vihannekset, viljat, juustoa ja eggs.Potassium Se on hyödyllinen lihaksia, hermoja ja sydän. Sen puute aiheuttaa rytmihäiriöitä, lihasheikkoutta ja halvaantumista. Säätelee nestetasapainoa ja on välttämätöntä asianmukaisen toiminnan soluja. Sijaitsee tuoreita ja kuivattuja hedelmiä, palkokasveja, pähkinöitä, valkosipuli, peruna ja erilaiset vegetables.Sodium toteuttaa saman toiminnon kuin kaliumia, mutta ulkopuolella solujen. Sen puute aiheuttaa lihaskrampit, henkinen apatia ja ruokahaluttomuus.
Ylimääräinen suolan saanti voi puolestaan lisätä painetta ja näin edistää syntymistä sydän-ja verisuonitautien, nesteen kertyminen (turvotus) ja munuaiskiviä. Natrium esiintyy ruokasuolan säilykkeitä, savustettu liha, liemikuutioiden, ja lähes kaikki teollisesti jalostettuja tuotteita, kastikkeissa, juustoja, leipää, etc.Iron Rauta on olennainen osa hemoglobiini sisältyvien punasoluja, joiden tehtävänä on siirtää happea keuhkoista kehon soluihin. Tämä mineraali suojaa infektioita ja edistää paranemista. Sen puute aiheuttaa anemiaa.
Paremmin imeytyy jos ottaa C-vitamiinia (esimerkiksi ruokailun jälkeen linssit pitäisi syödä kiivi tai oranssi). Naiset kuukautisten aikana menettää paljon rautaa ja ovat alttiita anemia. Iron löytyy eläinten ja kasvien elintarvikkeet - vihreät lehtivihannekset, palkokasvit, viljat, punainen liha. Curry ja inkivääri on myös runsaasti iron.Zinc on tärkeää kasvun, kehityksen sikiön, hedelmällisyyttä, säilyttää terve iho, vahvistaa immuunijärjestelmää ja nopeuttaa elpymistä, auttaa tuhoamaan vapaita radikaaleja. Sisältyy maitotuotteita, lihaa, palkokasveja ja Täysjyvävilja.
Sinkin puute voi johtaa huonoon ja yksitoikkoinen ruokavalio, ja se voi aiheuttaa tupakointi ja drinking.Aluminum, bromia, kadmiumia, klooria, koboltti, kromi, jodi, mangaani, sinkki, rikki ovat muita tärkeitä mineraaleja. Koska heidän jokapäiväiseen elämäänsä ja erittyminen virtsaan ulostee