leipää, muroja, ja Perunat terveys-
Nämä ovat vajaat kolmannes terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota. Tämä suuri ryhmä on tärkeää, sillä se sisältää elintarvikkeita, jotka ovat runsaasti tärkkelyspitoisia hiilihydraatteja, mukaan lukien peruna joka, vaikka se vihannes, näkyvät tässä ryhmässä, koska ne lasketaan tärkkelyspitoisesta ruokaa.
Tärkkelyspitoiset hiilihydraatit ovat olennainen osa ruokavaliota, koska ne tarjoavat energiaa: ne on jaoteltu ruoansulatusta tuottaa glukoosia, joka varastoituu maksaan ja lihaksiin tai kierrätetään verenkiertoon, sitten käytetään meidän välitöntä energiantarvetta.
< p> Tärkkelyspitoisesta hiilihydraatit, varsinkin täysjyvä-lähteistä, kuten koko aterian leipää ja pastaa, tummaa riisiä ja leseet viljan, ovat myös runsaasti ravintokuitua, joka on tärkeää tyydyttää ruokahalua ja pitää ruoansulatuskanavan toimi tehokkaasti.
Jotkut hiilihydraatti-rikas elintarvikkeita, kuten kaurahiutaleita, on matala glykeeminen indeksi (GI) luokitus, mikä tarkoittaa, että ne vapauttavat glukoosi hitaasti verenkiertoon, pitää verensokeri vakaana ja auttaa pitämään ruokahalua tyytyväisiä pidempään. Diabeetikot ovat yleensä suositeltavaa syödä runsaasti tärkkelyspitoiset, korkea-fiber elintarvikkeet, jotta auttaa säätelemään verensokeri.
Mikroravinteiden tärkkelyspitoisia hiilihydraatteja sisältäviä ruokia ovat joitakin kalsium, rauta ja B-vitamiineja; monia yhteisiä merkkejä leipää ja aamiaismurot ovat myös täydennetty näitä ravintoaineita.
syöminen Variety
On niin runsaasti erilaisia leipä, vilja, että on mahdollista luoda tuhansia ateriat tutkimalla eri - esimerkiksi, kokeile couscous sijaan pastaa tomaattikastikkeessa tai paahdettuja kasviksia; nuudelit sijasta riisiä kiinalaisia ruokia, tai bataatti sijaan standardin perunan kuin kakku keveiden.
Hiilihydraatit laihdutus
Se, että leipä, vilja ja perunat pitää tällaisena keskeinen osa terveellistä ruokavaliota voi olla yllättävää ihmiset yrittävät laihduttaa, jotka ovat uskotellaan, että tärkkelyspitoisia ruokia, erityisesti leipä ja perunat, ovat "lihotus". Itse asiassa, hiilihydraatit ovat suhteellisen vähän kaloreita paino paino, vain 4 kaloria grammaa kohti. Tämä tekee niistä hyvä hinta kannalta "energiatiheys", koska ne ovat tilaa vieviä, täyttö ja aikaa syödä - kaikki hyvä uutinen niille, jotka yrittävät laihduttaa.
Se sanoi, tärkkelyspitoisia ruokia ovat täydellinen kumppaneita korkea kalori elintarvik