Miksi historiallisesti? Ei kalasta vielä sisällä kaikkia tämän rikkaan ravintoaineen yhdistelmä, tai on kehomme muuttunut ja ei enää hyötyä siitä? Voin vakuuttaa teille, että se ei ole jälkimmäisen.
Ongelma tulee, kun tarkastellaan Epäpuhtaustunnusluvun - kiitos meidän nyky-yhteiskunnassa olemme onnistuneet ottamaan käyttöön elohopeaa lähes kaikenlaisia kalaa - jopa luonnonvaraisten kalojen merestä voi sisältävät elohopeaa, ja ongelma voi olla huonompi järven tai joen kalaa.
On runsaasti tietoa saatavilla Internetissä [ja paikalliseen kirjastoon jos vielä hyödyntää että resurssina] siitä, millaiset kaloja ovat alhaisimmat Mercury. Riittää, kun sanon, että Lohi on yksi alhaisimpia saastuminen elohopea, ja on aina turvallinen valinta - hyvin, melkein.
Kuitenkin toinen vaanii "pahis" on hyvin harvoin puhutaan - ja tämä on aihe " viljellyn "vs." villi kiinni "kalaa. Yleensä useimmat kaupat tekee tuore tai jäädytetty takana liha laskuri, ja jotkut saattavat merkitä tai tarjota sekä pyydetyn luonnonvaraisen ja maatilan esiin.
"Maatilan esiin" loihtii myönteisiä mielikuvia kalojen elävän helppoa elämää vuonna sisälsi lampi ilman luonnollisista vihollisista, syötetään säännöllisin väliajoin - pohjimmiltaan hyvin ylellistä elämää, joka tuottaa todella hyvää kalaa meille kuluttaa. POP, että kupla ennen kuin saat liian pitkälle teidän päivä unelma!
Todellisuus on tämä useimpien "kalanviljelylaitosten", joka tuottaa kalastaa paikalliseen ruokakauppaan sekä yllättävän paljon ravintoloita:
Tämä aiheuttaa stressiä ja toistuvasti ihoa ja fin vammoja liikkuvat läheltä kanssa aivan liian monia muita kaloja.