Suola on mineraali, joka koostuu pääasiassa natriumkloridia. Suola on yksi vanhimmista ja arjen ruokaa mausteita ja suolaus on tärkeä tapa elintarvikkeiden säilyttäminen. Maku suolaa (suolaisuus) on yksi tärkeimmistä ihmisen makuun. Suola ihmisravinnoksi tuotetaan eri muodoissa: puhdistamaton suolaa (kuten merisuola), puhdistettua suolaa (ruokasuolan), ja iodized suolaa. Se on kiteinen kiinteä, valkoinen, vaaleanpunaisia tai vaalean harmaa väri, joka saadaan tavallisesti merivedellä tai kiven talletukset.
Kloridi ja natrium-ionien, kaksi pääosaa suolaa, tarvitaan kaikkien tunnettujen olentojen pieninä määrinä.
Vaikka ihmiset ovat käyttäneet purkitus ja keinotekoinen jäähdytys säilyttää ruokaa viimeisen sadan vuoden aikana, suola on ollut tunnetuin ruokaa säilöntäaine, erityisesti lihan, useita tuhansia vuosia. Todisteet suolan käyttö juontaa juurensa 6000 vuotta sitten. On todisteita löytyi läheltä Yuncheng Shanxi, Kiina. Myös sen käyttö Egyptissä totesi jo vuonna 3000 eaa Sekä antiikin Phoenicia, Kreikassa ja Roomassa.
Sana palkka on peräisin latina: Salarium jossa viitattiin rahat maksetaan Rooman armeijan sotilaan ostoon suolaa. Sana salaatti kirjaimellisesti tarkoittaa "suolattu", ja tulee antiikin Rooman käytäntö suolaus lehtivihannesten. Liian paljon tai liian vähän suolaa ruokavaliossa voi johtaa lihaskrampit, huimaus, tai elektrolyyttitasapainon häiriö, joka voi aiheuttaa neurologisia ongelmia, tai kuolema. Juot liikaa vettä, riittämätön suolan saantia, saattaa jonkun riski vesimyrkytys (hyponatremia).
Jeesus sanoi: "Te olette maan suola; mutta jos suola menettää makunsa, millä se saadaan suolaiseksi? se on vastedes hyvä turhaan, mutta pois heitettäväksi, ja olla poljettiin alle jalka miehiä. " (Matteus 05:13) Suola on myös näyttöä seuraavista asioista:
1. symboli sitovan liiton (Moos 02:13)
2. paranemista ja puhdistus tuki (2 Kings 2: 20-21)
3. nautintoaine ruokahalua (Job 6: 6)
4. ehkäisevä rappeutuminen (Luuk 14: 34-35)
< p> 5. promoottori rauhan (Mark 9:50)
6. nautintoaine meidän todistus (Matteus 05:13)
7.
todisteita armon (Kol 4: 6 )
Jeesus varoitti meitä kaikkia ei menettää meidän suolaisuus. Muinaisina aikoina, jolloin suola mauttomaksi, se otetaan pois ja heitetään polkuja. Sitä käytettiin paljon kuin sora on meidän aikanamme. Sen ainoa tarkoitus sitten oli tappaa ulos rikkakasvit, jotka saattavat kasvaa tiellä, ja minulle kävellä pitämää