Monipuolinen ruokavalio saa olla hiilihydraatteja, proteiinia, rasvaa, vitamiineja, kivennäissuoloja ja kuitua. Niissä on nämä asiat oikeissa mittasuhteissa. Proteiini: juusto, jogurtti-vitamiini: Voi, maito, porkkanat, tomaatit, tummanvihreä lehtivihannekset ja aprikoosit. B-vitamiini: maito, munat, Täysjyvävilja, leipä, vehnä bakteereita, pähkinät, soijapavut D-vitamiini: Auringonvalo, maito ja munat. C-vitamiini: Mustaherukka, vihreä paprika, sitrushedelmät, banaanit, avokadot, artisokat ja lehtivihannekset vihreät vihannekset.
E-vitamiini: Vehnänalkio, maapähkinät, kasviöljyt, palkokasvit ja vihreät lehtivihannekset. Rauta: Pinaatti, sydänsimpukat, maksa, munuaiset, palkokasvit, linssit, pavut, herneet ja kuivatut hedelmät. Kalsium: Juusto, pähkinät, munat, maito, jogurtti, sardiinit ja juureksia. Jodi: Seafood, kuivattu rakkolevä ja iodized suolaa. Rikki: Munat, liha, juusto ja muut maitotuotteet. Hakemisto
Hiilihydraatit: nämä tarjoavat energianlähteenä.
Proteiinit: nämä tarjoavat lähde materiaalien kasvua ja korjaus.
Rasvat: nämä tarjoavat energianlähde ja sisältävät rasvaliukoisia vitamiineja.
Vitamiinit: niitä tarvitaan hyvin pieniä määriä pitää sinut terveenä.
mineraalisuoloja: nämä tarvitaan terveitä hampaita, luita, lihaksia jne ..
Kuitu: tämä on tarpeen auttaa suolistoa vielä oikein se ei sula.
tasapainoinen ravinto: meillä on oltava edellä kohteita oikeat mittasuhteet.
Hiilihydraatit
Hiilihydraatit ovat tärkein energialähde. Ne sisältävät elementtejä hiiltä, vetyä ja happea.
Ensimmäinen osa nimestä "karbo" tarkoittaa, että ne sisältävät hiiltä. Toinen osa nimen "-hydr-" tarkoittaa, että ne sisältävät vetyä. Kolmas osa nimestä "-ate-" tarkoittaa, että ne sisältävät happea. Kaikissa hiilihydraatteja suhde vetyatomien Happiatomit on 2: 1 aivan kuin vesi.
Saamme useimmat hiilihydraattien muodossa tärkkelystä. Se löytyy peruna, riisi, spagetti, jamssit, leipää ja muroja. Meidän ruoansulatuskanavan kytkee kaikki tämä tärkkelys toiseen hiilihydraatti nimeltä glukoosi. Glukoosi kulkeutuu ympäri elimistöä veren ja käytetään meidän kudoksissa energialähteenä.
(Ks sivut hengitystä ja tasapainoinen kemiallinen yhtälöt.) Kaikki glukoosi meidän ruoka imeytyy ilman ruoansulatusta. Olemme myös saada joitakin hiilihydraatteja muodossa sakkaroosi; tämä on sokeria panemme meidän teetä ja kahvia (kolme kukkura lusikallista minulle!). Sekä sakkaroosia ja glukoosia ov