Ajattele tätä olemme kaikki erilaisia oikeassa, ei ole niin ihmeellistä? Me kaikki tiedämme, että jokainen lumihiutale on erilainen. Ei kahta samanlaista. Ajattele pieni osa aminohappojen (sisältää typpeä, hiiltä, vetyä, happea ja joskus rikki) käärittynä muodostaa pikku juttu kuin proteiineja. Jokainen eri omalla tavallaan. Heillä on vain yksi yhteinen asia ja että on suunnilleen saman verran typpeä. Useat näistä proteiineista muodostavat yhdessä mitä tuntuu yhtä ainetta. Että liha syöt sisältää useita erilaisia proteiineja.
Proteiinit ovat orgaaniset yhdisteet, jotka sisältävät vedyn, hiilen, happi ja typpi. joskus fosfori ja rikki. Ne sijaitsevat jokaisessa osa elävää cell.They sijaitsevat myös ulomman kerrosta kaikki virukset. Ne ovat sitovia ja rakenneosien kaiken elollisen.
ihmisten kynnet, hiukset, rusto, nivelsiteet, lihakset ja jänteet sisältävät runsaasti proteiinia. Pienempi molekyyli- yksiköt, jotka muodostavat suurempia proteiinimolekyylejä ovat aminohappoja. On yhdeksän välttämättömiä aminohappoja. Välttämättömiä aminohappoja on kulutettava koska elimistö voi tehdä nämä aminohapot.
Määrä aminohappoja proteiinissa molekyyli voi vaihdella 300 tuhansia. Rakenne molekyylin proteiini on melko monimutkainen.
Proteiinit palvelevat monia tehtäviä elimistössä. jotkut kutsuivat entsyymit säätelevät kemialliset reations taas toiset säätelevät kasvua ja korjaus kudosten. Elin voi myös käyttää niitä energianlähteenä. Lihakset hormonaalista järjestelmät, plasma liikenne, hyytymistä, ja elimistön puolustusjärjestelmä (vasta) riippuvat proteiineihin.
On typpi ilmassa ja ennen kuin sitä voidaan käyttää kasveja, bakteerit maaperässä muuttaa typpi joten se voi absorboida kasvi. Laitos käyttää typen aineiden ja muotoja kasvivalkuaisaineiden. Kasvivalkuaisen on syönyt eläimet peruslähteen typen niiden ruokavalioon. Eläimen ruoansulatuskanavan murtaa se alas aminohappoja. Eläimen kehon yhdistää aminohapot eläinperäisiä proteiineja. Ihminen tarvitsee aminohappoja jota se ei kykene tekemään hänelle /itse. Ihmisen täytyy syödä elintarvikkeita näitä välttämättömiä aminohappoja tai elimen voimassaolo päättyy ilman niitä.
Ihmiskeho ei pysty tallentamaan aminohappoja. Proteiinisynteesiä ei voi tapahtua ilman kaikkia välttämättömiä aminohappoja läsnä. Ei vain muutaman aminohapon mutta tietyt määrät on syönyt niin kehon kudoksiin voi olla tarvittava määrä. Ihminen ei voi tallentaa aminohappoja niin monia erilaisia on otetta