Hiilihydraattien s luokitellaan kolmeen tyyppiin. Ne luokitellaan monimutkaisuuden mukaan sokereiden. Nämä tyypit ovat polysakkarideja , disakkaridit ja monosakkaridin . polysakkaridit useita sokereita. Nämä sokerit on yli 10 sakkarideista yksikköä. Ne koostuvat sulavia tyyppejä. Esimerkkejä ovat tärkkelys ja dekstriini. Tärkkelys on yleisesti todettu viljanjyvät, riisi ja muut riisituotteita, leipä sekä muut jauhot tuotteita. Dekstriini Toisaalta löytyy esimerkiksi paahdettu leipä ja on välituote, ruuansulatuksen tärkkelystä. disakkaridit ovat muotoja sokereiksi, jotka hydrolysoidaan 2 yksinkertainen sokeri yksikköä. Disakkaridit ovat koostuu lactos e, maltoosi , ja sakkaroosi . Sakkaroosi tunnetaan myös ruokosokeria tai juurikassokeri. Sakkaroosi löytyy myös siirapit, melassit, ja jotkut löytyy joitakin hedelmiä. Sitä voidaan myös käyttää ruoanvalmistukseen, se tunnetaan myös taulukko sokeri. Maltoosi on eräänlainen maltaan sokerin. Tämä sokeri on tuotettu pilkkomalla tärkkelyksen sisällä suolistossa. Laktoosi on myös toinen muoto disakkaridi kutsutaan myös maitosokeria. Se esiintyy yleisesti maidon ja maitotuotteiden. Laktoosi on vähiten makea joukossa yhteisen sokerit. monosakkarideja ovat yksinkertaisia sokereita. Ne koostuivat kanssa glukoosi , fruktoosi , ja galaktoosi . Glukoosi kutsutaan myös dekstroosia tai rypälesokeri . On yleisesti löytyy hedelmiä ja hunajaa, ne voidaan myös löytyy makea varpaille. Glukoosi on lopputuote tärkkelyksen ruoansulatus. Se on sokeria muodossa hapettaa kehon voidakseen vapauttaa energiaa. (NAVTEQ kuponki) Fruktoosi pidetään suloisin kaikista sokereita. Fruktoosi on yleisesti todettu kypsiä hedelmiä, vihanneksia sekä hunajaa. Maksassa ja suolistossa, fruktoosi on muuttaa glukoosiksi. Galaktoosi on sokeria, joka on peräisin laktoosia. Se muuttuu glukoosi vapauttaa tietyn määrän energiaa. Hiilihydraatit toimii Chief energialähteenä, koska proteiini Sparer ja rasvaa Sparer. Se myös säätelee peristalttiseen liikkeen suolistossa. Hiilihydraatit toimii Chief energianlähteenä kuin glukoosi tuli helpoimmin saatavilla energialähde, jota tarvitaan elin lopussa ruoansulatuksessa. Hiilihydraatit toimii myös proteiinin Sparer.
Tietyt Ravintolisiä todettu Negatiivinen Effects