Tonnikalaa on täynnä ravinteita hyödyllisiä terveyttä ja hyvinvointia ihmiskunnan, pääasiassa koska sen korkea pitoisuus omega-3-rasvahappoja.
Tuna luonnollinen elinympäristö ovat lämmintä vettä Välimerelle ja Tyynellämerellä. Se on käytettävissä ympäri vuoden ja korkealle listalla monien ihmisten suosikki ruoka maailmassa. On ainakin 48 eri tonnikalalajeihin, joka sisältää valkotonnikala, Blue-fin, Hoikka tonnikala, keltainen-fin, Big-silmä, Bonito ja Frigate tonnikala.
Sen vaikutus sydän- ja verisuoni-järjestelmä on tunnettu, American Heart Association suositus, että kaksi annosta rasvaista kalaa pitäisi syödä joka viikko. Korkealla luettelo on tonnikalaa, sekä lohi, sardiini ja kirjolohi. Tonnikala on kyky vakaan rytmi sydämen, estää mahdollisuutta hyytymistä ja palvelee lisätä suhde HDL "hyvä" kolesteroli tasolle LDL "paha" kolesteroli veressä.
Tuna sisältää useita vitamiineja kuten B6-vitamiinia, jotka auttavat lisää energian tasoilla ja olennainen rooli rakentamisessa punasoluja.
Se sisältää myös merkittäviä määriä foolihappoa, ja vähentää homokysteiinin elimistössä, korkea joka liittyy suoraan suurentunut riski sairastua valtimonkovettumistautiin ja osteoporoosi.
Viimeaikainen tutkimus on osoittanut, että säännöllinen sisällyttäminen tonnikala ruokavalio voi auttaa alentamaan esiintyvyys iskeeminen sydänsairaus, aivohalvauksia ja veritulppia. Tonnikala sisältää merkittäviä määriä mineraalien seleeni, joka ei ole vain välttämätöntä säilyttää terve maksa, mutta myös tärkeä rooli syövän ehkäisyssä, sydänsairauksia ja jälleen, arterioskleroosi.
Tuoreiden tutkimusraporttien opiskelee 10 miljoonaa amerikkalaista kärsii joka vuosi ikääntymiseen liittyvien nimitystä "Kuivat silmät oireyhtymä", mutta säännöllinen sisällyttämistä tonnikalan ruokavalio pystyy tehokkaasti ratkaista tätä edellytystä. Lapsuusiän astman on osoitettu hyötyä säännöllisestä nauttimisesta tonnikalaa.
Tuna estää niiden kasvun rinta- ja munuaisten syöpien ja myös parantaa mielialaa ja vähentää masennuksen oireita.
Kihti on erittäin kivulias artheritic kunnossa aiheuttama kertyminen virtsahapon nivelissä, sairastuneille kehotetaan sisällyttää tonnikala osana ruokavaliota pyritään lievittää oireita ja ylläpitää nivelten terveyttä.
Tuna voi olla ostoksia joko tuore tai säilötty, on sanomattakin selvää, että se on parhaiten kulutetaan sen tuoreena. Kuitenkin ostaessaan tuoretta tonnikalaa, olisi kiinnitettävä huomiota seur