Yksi suurimmista valituksia kuulen korkea hedelmä raaka vegaani ruokavalio on, että monet hedelmät ovat korkean glykeemisen elintarvikkeet. Tämä tarkoittaa, että sokerit Näiden ruokien päästä verenkiertoon liian nopeasti, mikä nostaa verensokeri.
henkilöitä, jotka uskovat tähän ovat yksinkertaisesti ei ole tutkinut koko kuva, kun se tulee määritettäessä elintarvikkeisiin imeytyminen korko.
Hakemisto
glykeeminen indeksi käytetään tapa mitata, kuinka nopeasti erityisesti elintarvikkeet sulavat ja kuinka nopeasti sokerit näiden elintarvikkeiden tulevat verenkiertoon.
Esimerkiksi ananas hinnat 59 glykeeminen indeksi.
indeksi luokitus 1-55 on alhainen, 56-69 on keskikokoinen, ja 70 ja edellä on korkea.
vain luottaa glykeeminen indeksi, näyttää siltä, että monet hedelmät ovat keskipitkällä ja korkea glykeeminen elintarvikkeita. Toisin sanoen, yksinkertaisia sokereita Näiden ruokien anna verenkiertoon hyvin nopeasti.
Ongelmana on, että glykeeminen indeksi mittaa vain nopeus, jolla sokeri siirtyy verenkiertoon, ei sokerin määrää tietyssä määrä
(sanokaamme annos) ruokaa.
Siellä Usein huomiotta glykemiakuorma tulee sisään.
Lataa
80/10/10 Diet
, tohtori Graham kertoo glykemiakuorma ja miten se on välttämätöntä todella järkeä sokeria ruuansulatusta.
>
glykemiakuorma lasketaan kertomalla ruoan glykeeminen indeksi arvo määrällä käytettävissä hiilihydraattia annosta kohti (grammaa hiilihydraatteja vähemmän kuitua), sitten jakamalla 100.
Siten hedelmät, jotka ovat enimmäkseen vettä, on alhainen glykeeminen kuorma vaikka ne korkeana glykeeminen indeksi.
>
Esimerkiksi vesimeloni hinnat korkealla glykeeminen indeksi on 72. Kuitenkin sen glykeeminen kuorma on alhainen vain 4.
glykemiakuorma luokitus 1-10 on alhainen, 11-19 on keskikokoinen, ja 20 ja edellä on korkea.
Kuten on käynyt ilmi, kaikki hedelmät korko pieni tai keskisuuri glykeeminen kuorma asteikko .
Joten lopeta murehtimatta syöminen "korkean glykeemisen" hedelmiä ja syömään enemmän hedelmiä! : D
Siirry raaka ja olla hyvässä kunnossa,
Swayze
(1): Olet itse ovat mitä Eat