Niille teistä, jotka ovat enemmän tosissaan laihtuminen tai yksinkertaisesti halua olla terveempiä ja vähentää riskiä sydän-ja verisuonitautien ja diabeteksen, GI on vain asia sinua " uudelleen etsivät. Voit aloittaa pois menen aikana lyhyesti, mitä tarkalleen GI on ja miksi on tärkeää terveydelle ja rasvaa tappio tavoitteita.
Aina kun syödä mitään (rasvaa, hiilihydraatteja, proteiineja), kehon menee töihin käyttää näitä kaloria energiaa, korjaus, aivotoiminta jne Tässä prosessissa, lähinnä hiilihydraatteja, kehon julkaisee hormoni insuliinia haima verenkiertoon.
Insuliini on merkittävä hormoni, joka sallii ravintoaineiden kuljetusta ja kaloreita verenkierrosta soluihin. Kuvittele kaikki solut elimistössä lukittu ovi. Avatakseen oven tarvitset avaimen. Insuliini on, että avain. Se sitoutuu soluihin ja mahdollistaa kuljetuksen kaloreita ja ravinteita soluihin. Nyt riippuen ruoasta tai glykeeminen indeksi rating että ruoka, insuliini on joko erittäin nopea runsas vapautuminen tai hitaasti ja tasaisesti vapautumisen. Tavoitteenamme on saada hitaasti ja tasaisesti vapauttaa insuliinia.
Insuliini voi olla paras ystäväsi, kun rohkaista hidas vapautuminen sillä se helpottaa tasolla verensokeri koko päivän, steady energia- ja lisätä rasvan tappio. Kun piikki insuliinin vapautumista, kehon sekaisin ja katkaisee nopeasti laskuun tällä tasolla. Huono uutinen on, että laskeneet nopeasti taso insuliinin veressä kaloreita pääasiassa menee rasvasolujen koska ne ovat helpoin sivuston tallennustilaa. Tallentaminen kaloreita lihaskudoksen on enemmän pitkällinen prosessi niin kehon tallentaa sen rasvaa. Kehosi ei välitä, jos se varastoi, niin kauan kuin se on energia.
Tiedän luultavasti vihaat kehon nyt tästä syystä. Kehomme suunniteltiin varastoida energiaa kuin varmuuskopio, jos nälänhätä koskaan tapahtunut. Ottaa hitaasti ja tasaisesti vapauttaa insuliinia verenkiertoon kannustaa kehon käyttämään rasvavarastoja energian ja varmistaa, että sinulla ei ole energiaa kaatuu koko päivän kuin olisit kun aiheuttaa insuliinin piikki. Myös insuliini piikki on juuri se syy olet nälkäinen pian syömisen jälkeen aterian kuin kiinalaista ruokaa.
Runsaus Insuliinin tallentaa kaloreita niin nopeasti, että voit päätyä insuliinin jäljellä verenkiertoon, mikä signalointi aivoihin, että tarvitset enemmän ruokaa niin insuliini voi tehdä työnsä.
Toinen asia haluaisin huomata tässä on vaara jatkuvasti aiheuttaa insuliinin piikki elimistössä. Kehosi on hyvin mukautettaviss