aikana rasva-aineenvaihduntaa, rasvahappoja ja glyserolia yhdistää hapen kudoksen solut tuottamaan energiaa ja lämpöä. Seurauksena tämän reaktion, hiilidioksidia ja vettä tuotetaan ja keho eroon tästä jätteenä.
ylimääräinen rasva on tallennettu rasvaa varikot ihon alle ja auttaa pitämään kehon lämpimänä. Jotkut rasvat voidaan tallettaa ympärille elinten, kuten munuaisten, silmät ja sydän.
Kuitenkin liian paljon rasvaa sydämen ympärille vaikuttaa sen tehokkuuteen ja voi johtaa sydänsairauksia. Toisaalta, puutos rasvojen elin voi saada aikaan nimitystä malabsorptiosyndrooma. Tässä sairaudessa, keho ei pysty käyttämään rasvoja, ja henkilö sairastuu.
Afrikkalainen Mango - Eating Your Health