joukkue Kalifornian yliopistossa San Francisco, Stanford University Medical Center ja Columbia University Medical Center suoritettu tutkimus. Havainnot näkyvät 20 tammikuu online julkaisussa New England Journal of Medicine ja raportoidaan helmikuun 18 Paino-lehden. Joukkueen tulokset olivat peräisin sepelvaltimotaudin Policy Malli, tietokonesimulaatio sydänsairauksien keskuudessa yhdysvaltalaisista aikuisista, jota on käytetty tutkijat hankkeen hyödyt kansanterveyshoitotoimia.
"Hyvin vaatimaton väheneminen suolan, tuskin havaittavissa ruoan maku, voi olla dramaattisia terveydelle hyötyä", kertoo Kirsten Bibbins-Domingo, FT, MD, johtaa tekijän tutkimuksessa, UCSF dosentti lääketieteen ja epidemiologian ja yhteistyössä johtaja UCSF Centerin riskiryhmille San Franciscossa General Hospital. "Se oli yllätys nähdä suuruutta vaikutus väestöön, koska vain pieni vähennyksiä suolaa että olimme mallinnus," Bibbins-Domingo lisätty.
CHD Policy Malli havaittu, että vähentämällä ruokavalion suola kolme grammaa päivässä (noin 1200 mg natriumia) johtaisi 11 prosenttia vähemmän tapauksia uusien sydänsairaus, 13 prosenttia vähemmän sydänkohtauksia, 8 prosenttia vähemmän aivohalvauksia, ja 4 prosenttia vähemmän kuolemia. Sillä Afrikkalainen amerikkalaiset, jotka tutkijat uskovat ovat todennäköisesti on korkea verenpaine ja saattavat olla herkempiä suolaa, tämä aste Suolan vähentäminen voisi vähentää uutta tapausta sydänsairaus 16 prosenttia ja sydänkohtauksia 19 prosenttia.
"Vähentäminen ruokavalion suola on yksi niistä harvoista toimia, jotka on valtava terveydenhuoltoetuuteen todella säästää suuria summia rahaa. Aikana, jolloin niin paljon julkista keskustelua on keskittynyt terveydenhuollon kustannuksia sairaiden, tässä on yksinkertainen korjata, jo osoittautunut toteutettavissa muissa maissa ", sanoi Lee Goldman, MD, MPH, vanhempi kirjailija, varatoimitusjohtaja terveyden ja biolääketieteen tieteet ja dekaani tiedekuntien terveystieteiden ja lääketieteen Columbian yliopistossa.
American Heart Association kertoo, että suolan kulutus keskuudessa amerikkalaiset on noussut 50 prosenttia ja verenpaine on noussut lähes saman verran 1970-luvulta lähtien - vaikka todisteet yhdistävät suolan saanti korkeaa verenpainetta ja sydänsairauksia. "Sen lisäksi itsenäisten etuuksien verenpaineeseen, vähentää suolan saanti voi voimistaa eniten verenpainetta (verenpainetta alentava) aineita ja vähentää komplikaatioita diabetes, liikalihavuus ja munuaissairaus", sanoi Glenn M.
Chertow,