Rypäleet ovat ihania herkkuja kaikkien rakastama. Ne tulevat useita värejä ja ovat täynnä ravitsemus. Punainen viinirypäleet ovat yleensä valittu valmistelua punaviinit. Kulutus kohtuullinen määrä punaviiniä on havaittu olevan hyötyä. Antioksidantti nimeltään resveratrol läsnä punaviini on todettu torjua puhkeamista sydänsairaus alentamalla veren kolesterolia. Antioksidantit ovat yhdisteitä, jotka kykenevät suojaamaan hyökkäystä, jonka erittäin reaktiivisia vapaita radikaaleja syntyy aikana aerobista aineenvaihduntaa, joka on yhteinen eläimillä myös ihmisten.
Resveratrol tunnetaan myös suojaamaan verenpainetauti, diabetes ja lihavuus. Resveratrol on myös kuuluisa, koska sen kyky hidastaa ikääntymisen. Ravitsemusterapeutit ovat aina vaatineet, että kulutus koko greippi on parempi kuin ottaa viinirypälemehun tai punaviini. Osoittautuu, että he ovat oikeassa, kun kaikki. Oikeastaan, ihon punainen viinirypäleet sisältää runsaasti resveratrol.
Tutkimukset ihmisen vapaaehtoisilla ovat osoittaneet ravitsemuksellinen merkitys komponentti, joka heitetään pois rutiininomaisesti valmistelun aikana punaviiniä.
Tämä osa on todella peräisin siemenet ja ihon punainen viinirypäleet. Tämä komponentti on kutsuttu rypäleen antioksidantti ravintokuitua (GADF). GADF on pohjimmiltaan kuitu, mutta myös hallussaan antioksidantti ominaisuuksia. Kokeet savuton aikuisten ovat osoittaneet, että GADF voi saada aikaan vähenemistä verenpaineen 5%. Se myös vähentää koko veren kolesterolia noin 14%. LDL myös vähentynyt. LDL, tietenkin, on maine huono kolesteroli. Vuonna niille henkilöille, jotka jo oli korkeat veren kolesteroliarvot, vaikutus oli vieläkin suurempi. Esimerkiksi, LDL veren laski 11,6%.
Yhteensä veren kolesterolia laski 14,6%. Näitä vaikutuksia ei havaittu verrokeilla jotka eivät saaneet GADF.
Ravintokuitu on aina osoittautunut hyödylliseksi suojella sydämessä. Tämä saavutetaan alentamalla sekä veren kokonaiskolesterolin ja LDL-kolesterolia. Vaikutus GADF oli parempi kuin tuottama ravintokuitua. Tämä ylivoimainen toiminta GADF voi johtua yhdistetty toiminta antioksidantteja ja kuitua.