Monissa yhteyksissä ravitsemus ja ruokavalio käytetään kuten synonyymejä, silti ne ovat eri käsitteitä.
ruokavalio on joukko elintarvikkeiden otamme, että osa meidän ravintotottumusten. On olemassa monia erilaisia ruokavalioita: esimerkiksi Välimeren ruokavalio, japanilainen ruokavalio, on jopa myös erityisruokavaliot, kuten ruokavalion diabeetikoille, ruokavalion laihtua.
Ravitsemus kuitenkin, määritellään joukko biologisia prosesseja, jotka me omaksua ja käyttää jopa ruokaa ja nestettä toiminnan, kasvun ja ylläpito päivittäin toimintoja järjestelmämme.
Ravinto sisältää siten prosessit ruoansulatusta, imeytymistä ja aineenvaihduntaa elintarvikkeet, että otamme ruokavaliossa. (Esimerkiksi kuvitella, että meillä on ruokavalio, joka on monipuolinen ja tasapainoinen, mutta on puutteellinen rautaa, kalsiumia tai muu olennainen kivennäisaine tai vitamiini, tämä voi johtaa terveysongelmiin puutteen vuoksi näiden vitamiinien tai kivennäisaineiden).
< p> Hajotus
ruoansulatuskanavan auttaa erittely monimutkaisia asioita, eläinten peräti kasvi-, peruskoulun hiukkasia.
Siten se muuttaa proteiineja aminohappoja, hiilihydraatteja glukoosia, fruktoosia tai galaktoosia ja rasvahapon osaksi rasvat ja öljyt. Myös kautta ruoansulatuskanavan me imeä vettä, mineraaleja ja vitamiineja suoraan.
Monet tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että 40% ja 60% ruoansulatuskanavasta toteutetaan ennen ruokaa saapuu suu. Voimme sanoa, että ensimmäinen vaihe ruoansulatusta on kaikki henkinen prosessi. Ja se on silmissä ruokaa ja sen tuoksu, joka stimuloi eritystä ruoansulatuskanavan mehua.
Tästä syystä on ehdottoman suositeltavaa syödä katsellen televisiota, työskentelee tietokoneella tai lukemalla sanomalehden. Kun olemme pöydässä, on hyvä, että huomiomme on keskittynyt elintarvikkeiden, koska muuten ruoansulatuksessa kärsii.
Olet varmasti kuullut, että se on suositeltavaa pureskella elintarvikkeet hyvin, koska ruoansulatus Prosessi alkaa pureskelua. Sylkirauhaset erittää entsyymejä pysty sulattamaan joitakin hiilihydraatteja, mutta kun emme pureskella hyvin, me emme anna aikaa tämän tapahtua.
Imeytyminen
Tärkein alue ravintoaineiden imeytymistä on ohutsuolessa. Kun ravinteita on imeytynyt, se menee maksaan ja sieltä muualle järjestelmään.
suoliston on rooli perustavanlaatuinen imeytymistä ravintoaineita, joka on kaksi tehtävää: edistää jotta ruoansulatus ja omaksumisen joidenkin ravintoaineiden e