South Beach Diet kehitti kardiologi Arthur Agatston auttaa hänen potilaita laihtua ja ylläpitää terveellistä ruokavaliota eliniän. Se on suunniteltu vaiheittain, kuten Atkinsin dieetti, eri syöminen suosituksia kussakin vaiheessa. Kaikki vaiheet on sama perusfilosofia, vaikka. Laihtuminen ja huolto riippuu perustamisesta tasapainoinen ruokavalio, joka välttää "huonoja" rasvoja ja hiilihydraatteja. Kannattajat South Beach ruokavalio väittävät, että voit laihtua ja ylläpitää laihtuminen ilman laskemalla kaloreita, paino osia tai riistää itse hyvän makuista, täyttää elintarvikkeita.
Tämä suoritetaan leikkaamalla tyhjä, korkea-hiilihydraatti elintarvikkeet kuten sokereita, peruna, riisi ja valkoinen leipä. Jokainen vaihe on suunniteltu erityisesti saavuttaa tietty tavoite. Vaihe I: säätäminen aineenvaihduntaa faasin I, syöt kolme ateriaa ja kaksi pientä purtavaa päivässä, syö kunnes et ole enää nälkäinen. Vaihe kestää kaksi viikkoa jona aikana elimistö irtoa 8-13 kiloa.
Nämä erät eivät ole sallittuja ensimmäisen vaiheen aikana: leipä, riisi, peruna, pasta, leivonnaisia, hedelmiä, karkkia, kakku, evästeet, jäätelöä, sokeria tai alkoholia Vaihe II: Painonpudotus Tavoitteena vaiheessa II on laihtua, kanssa tappio keskimäärin 1-2 kiloa viikossa. Tässä vaiheessa voit vähitellen lisätä rajoitettu elintarvikkeita faasin I takaisin osaksi ruokavaliota, mutta syöt vähemmän niistä.
Päivittäinen ruokavalio vaiheen II tulisi koostua: Kaikki proteiini haluat Vähintään 4 1/2 kupillista vihanneksia Jopa 3 annosta hedelmiä Jopa 3 annosta tärkkelystä 1 1/2 kupillista maitoa /maitotuotteiden (kuten jogurtti) 3 TBS. rasvaa Reaalisesti tyypillinen valikko aterian South Beach Diet voi sisältää jotain tällaista: ½ greippi 2 munakokkelia sekoitettu Monterey Jack juustoa ja salsaa 1 viipale koko jyvä paahtoleipää Kofeiiniton kahvi tai tee, rasvaton maito ja sokerin korvike haluttaessa syöminen suunnitelma suosittelemat South Beach Diet korostaa alhainen hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, rajoittaminen makeisia, jalostettuja tärkkelys, valkoinen sokeri ja 'epäterveellisen rasvat ", ja kaikki proteiini haluat.
Se määrittää vähimmäismäärät alhainen carb kasviksia syödään päivittäin, jotka ovat huomattavan lähellä suositukset USDA ja American Diabetes Association. Keskeinen käsite South Beach ruokavalio on glykeeminen indeksi. Elintarvikkeet on luokiteltu asteikolla 1-100 mukaan niiden glykeeminen indeksi - määrä, jolla ne nostavat verensokeria aterian jälkeen. Keskittyä oman ruok